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2020年11月4日の富士山頂 









コーヒーが冷めないうちに更新します。
       ・・・お楽しみに・・・









富士市今朝の天気 
天気は西から・・・
通常約2時間
後が
東京の天気と
考えてだいたい当たります。



12月2日







今朝は
晴れ
今朝の気温は
9度
最高気温予想
(静岡)
14度
富士山頂
ー12.2度



今朝
新型コロナウイルス
世界の感染者
6295万3556人
(火曜日)

6252万2286人

死亡者は
146万3349人
(火曜日)

147万4213人

一方
日本では
昨日2030人
累計で
14万9714人
(火曜日)

15万1742人

死亡者は
2165人
(火曜日)

2206人
過去最多
です


世界の死亡者は
アメリカ
26万を越え
イギリス
5万人超え
イタリア・フランス
スペイン
4万人越え
ブラジル
17万人越え
メキシコ
10万人越え
インド
13万人越え


東京
372人
大阪
318人
北海道
206人
神奈川
158人
愛知
197人
福岡
33人
沖縄
27人
ここ静岡は
42人です




新型コロナ感染者は
いつも少ない
火曜日の統計が
2000人を
超えました

気になるのは
重症患者の増加
死亡者は
41名と
過去最多です!

富士市では
昨日も
クラスター
発生

ワクチンは
保存冷凍庫の
確保に課題が
出てきました

治療薬
こちらも確保が
課題です

密にも限界が
ありそうで
GO TO コロナ
になって来ている
現状打破を
是非
お願いします






歳時記



寒い季節
体調を
崩さないようにするには
温かいお鍋を
一人で囲む
食卓からです

昨日の話は
一人ナベ奉行
これの善しあしで
鍋の味は
グンと変わるだけに
一人奉行にかかる
期待は大きくなります

 よく
ひっきりなしに
おたまで
アクをすくっている人が
いますが
これは奉行失格

おたまと
ひっきりなしというのが
失格要因です

 ふつう
この2つこそ
必須条件と
考えそうなものですが
実はそうではないのです

 アクの中にも
旨み成分が
含まれているので
取りすぎると
本来のおいしさまで
捨ててしまうことになるのです

つまり
こまめにアクを取る
ということは
どんどん鍋の中の
旨みを捨てている
ようなものなのですね

 全部の食材を
投入し
一度沸騰させてから
弱火にすると
アクも小さくなります

これこそが
本当に
余計なものなので
ここで初めて
すくい取るのです

煮立っているときに
何度もすくう必要は
ありません

 アク取りの
道具についても
考えます

 おたまだと
アクと一緒に
水分も取ってしまうので
やはり鍋全体の味に
影響が出てしまいます

一方
網も
網目の大きさによっては
肝心のアクを
すくえないこともあります

 では
どうすればいいのでしょうか
最近
テレビで紹介された
一度丸めた
アルミホイルを広げて
鍋に浮かべて
アクを取る方法があります

昔から
料理人が
落しぶた代わりに
やっていた方法で
アク取りには
効果的なんですね

 しかし
自宅ならまだしも
お店で
一人でアルミホイルを
もらってまでという向きも
ありますね
そんな人には
アク取りブラシがあります

アクの上を
ハケでなでるだけで
キレイにあくが
取れてしまう
すぐれものです

 一人鍋奉行を
名乗るなら
マイブラシの1本も
用意するべきです

最近は
100円ショップでも
売っているそうです


湯気の立ち上がる
ナベ料理には
からだの新陳代謝を
盛んにする働きや
精神的なストレスを
リラックスさせる
効果があります

おなべの話も
佳境になりましたが
味付けには
そして
冬の疲れには
ポン酢
が一番です


鍋に付きものの
ポン酢には
疲労回復に役立つ
有効成分が
豊富に含まれています

 疲労回復には
クエン酸が
重要な働きをしています

食物として
摂取した
脂肪酸やブドウ糖は
エネルギーを
作り出す際に
車のガソリンにあたる
アセチルCoAという
物質に変換され
細胞のエネルギー工場で
燃焼されますが
うまく燃焼させるための
最初の起爆剤として
働くのがクエン酸の
代謝物です

これに
消化管を活発にして
唾液や胃酸の分泌を
促す有機酸が
加わると
疲労回復には
非常に効果的です

そして
この2つの成分が
豊富に含まれているのが
ポン酢なのです

今晩の
一人お鍋は
ポン酢で
温まりましょう






今日のスポーツ紙



J1神戸の
元スペイン代表
MF
アンドレス・イニエスタ(36)
が1日
ACL開催中の
カタールから
オンライン取材に
応じた

中2日で
連戦が続く
過密日程の中
フル稼働で
優勝を目指す

誓った



 「もちろん
可能な限り
プレーしたい
そのための
ケアと準備は
続けられている
決勝まで
カタールで過ごし
いい形で
この大会を
終えたい」

 神戸は
G組2勝1敗で
既に
決勝トーナメント進出が
決定

この日
広州恒大(中国)と
水原(韓国)が
1−1で
引き分けて
神戸の
1位通過も
決まった

勝ち進めば
4日の
1次リーグ
第4戦
水原戦から
10日間で
4試合となるが
ベテランは
全試合出場へ
意欲を燃やす

11月25日の
広州恒大戦で
ACL初得点

「個人のコンディションは
すごくいい」

自由な活動が
制限される中
ホテルでは
合間に
チームメートと
ゲームをしたり
ジムを利用したりと
気分転換も
ばっちり

好調の
司令塔とともに
クラブ最大の目標
である
アジアの頂点へ
かけ上がる






(2日朝6:30の富士市)
















































































































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2020年1月1日狐ヶ崎にて


2020年お正月の富士山



↑ベトナムの風景↓





夏・朝焼けの富士


2020年12月2日




内閣府発表の
南海トラフ地震の
CG映像です

是非 アクセスしてみてください


・映像の視聴(内閣府 防災情報のページ) http://www.bousai.go.jp/jishin/nankai/nankai_syuto.html
映像データのダウンロード
(TEAM防災ジャパン ホームページ) https://bosaijapan.jp/library/nankai_shuto_movie/

















富士山「七変化」







2020年11月4日の富士山

2020年10月12日の富士山

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2020年8月27日の富士山

2020年7月18日の富士山

2020年6月15日の富士山

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2020年2月1日の富士山

2020年1月2日の富士山

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2018年6月1日の富士山

2018年5月21日の富士山

2018年5月11日の富士山

2018年5月1日の富士山

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2018年1月11日の富士山

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2017年11月24日の富士山

2017年11月21日の富士山

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2016年12月16日の富士山

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2015年2月2日の富士山頂

2015年1月8日の富士山頂

2015年1月1日の富士山頂

2014年12月2日の富士山頂

2014年11月19日の富士山頂

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